Челентано —
место, где еда объединяет людей
Ресторан Челентано — это пространство, где переплетаются традиции народов Кавказа и европейская кухня. Где каждый гость чувствует себя желанным, а каждое блюдо рассказывает свою историю. Мы создаём атмосферу, в которой хочется возвращаться снова и снова.
Наша философия
Название ресторана — в честь человека по имени Челентано. Он всегда был душой компании, ценил честность, прозрачность и настоящее гостеприимство. Мы продолжаем его дело: всё прозрачно — от выбора продуктов до подачи блюд. Мы не скрываем рецепты, не экономим на качестве и не забываем, ради чего мы здесь.
Наша команда — это не просто повара, официанты и управляющие. Мы — одна семья, которая каждый день делает всё, чтобы гость чувствовал заботу и внимание. Мы гордимся тем, что создаём не просто еду, а впечатления и воспоминания.
Три принципа Челентано
Мы открыто говорим о том, что и как готовим. Все ингредиенты — свежие и проверенные.
Каждое блюдо готовится с вниманием и теплом, как для самых близких людей.
Мы не идём на компромиссы. Вкус, подача, атмосфера — всё на высоком уровне.
Наша кухня
В меню — авторское прочтение этнических блюд народов Кавказа и европейской классики. От хинкали, чуду и курзе до стейков и пасты. От домашнего хлеба до десертов, которые запоминаются. Мы готовим так, чтобы каждый гость нашёл своё любимое блюдо.
Наша команда
За каждым блюдом — профессионалы, которые любят своё дело. Наши повара — хранители традиций и одновременно творцы новых вкусов. Официанты — те, кто создаёт настроение и заботу. Мы работаем для вас и ради вас.
Кофе с характером — наша обжарка
Мы не покупаем готовый кофе. Мы создаём его сами. В ресторане Челентано работает собственная кофейная обжарка — от зелёного зерна до чашки ароматного напитка.
Каждую неделю мы обжариваем свежие зёрна 100% арабики высшего качества. Это даёт нам полный контроль над вкусом, ароматом и плотностью. Мы выбираем оптимальную степень прожарки для каждого сорта и следим за каждым этапом.
Зёрна обжариваются каждую неделю — только свежий кофе
Отборные зёрна высокого качества из лучших регионов
Каждая партия контролируется мастером-обжарщиком
Каждая партия проходит каппинг перед подачей гостям
Популярные блюда
То, что выбирают наши гости чаще всего
Наши преимущества
Заботимся о каждом госте
Дагестанская кухня
Традиционные блюда по старинным рецептам
Европейская кухня
Пицца, паста, стейки и салаты
Своя выпечка
Хлеб, лепёшки и десерты собственного производства
Наша обжарка
Свежий кофе собственной обжарки
Бесплатный Wi-Fi
Оставайтесь на связи в нашем ресторане
Оплата картой
Принимаем все виды банковских карт
Что говорят о нас
Загрузка отзывов...