Язык теленка

Описание

Нежнейший отварной говяжий язык, замаринованный со специями и обжаренный на гриле до румяной корочки. Подается как сочный стейк с тающим пряным сливочным маслом и свежим розмарином. Гарнируется хрустящими дольками картофеля по-деревенски, обжаренной половинкой томата, крупной морской солью и розовым перцем.