Чуду с картофелем

Описание

Настоящая домашняя классика дагестанской кухни, дарящая тепло и уют горского очага. Тончайшее пресное тесто скрывает в себе начинку из воздушного, бархатистого картофельного пюре. Лепешка выпекается на сухой сковороде до аппетитных румяных подпалин и еще горячей щедро смазывается сливочным маслом.